Sovereign Hill |
Sovereign Hill 2 |
Nolwenn, Kate & Guillaume |
Beau le perroquet |
Superbes oiseaux = red parrot |
Les touristes chercheurs d'or |
Le fondeur d'or |
Le soir a table |
Les hommes en demonstration |
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 Week end chez Kate a Ballarat / Creswick |
Laissez moi vous comptez comment passer un superbe week-end du côté de Melboune !! Tout d’abord, prenez un week-end d’automne qui n’a d’automne que le nom. En effet, le temps était aussi beau et chaud que pendant les plus beaux jours de décembre… donc un plein de soleil plus que bienvenu (et dont j’ai envoyé quelques échantillons du côté de la région Rhône Alpes dont l’hiver fait plus que de la résistance cette année).
Ensuite, prenez le lieu : Ballarat et Creswick. Ballarat est la troisième ville la plus importante du Victoria après Melbourne et Geelong. Creswick est la petite ville où Kate et Paul, nos amis australiens habitent. Ces deux villes sont magnifiques, chargées d’histoire et tellement différentes de Melbourne que le changement est notable et donc apprécié.
Puis viennent les gens : avec moi pour le week-end, Nolwenn et Guillaume, mes voisins et très bons amis d’Elwood, un plaisir de partager des sorties avec ces deux joyaux franco-belges.
Côté Australien, Kate et Paul. Kate est une Aussie girl qui porte une passion pour le français jamais vue auparavant. Elle était l’organisatrice du week-end, qui avait pour but d’ouvrir son tout neuf Bed & Breakfast (B&B). Paul, son mari est le guitariste de Rock’n roll, vrai de vrai Aussie et excellent cuisto.
Nolwenn, Guillaume et moi-même avons décollé de Melbourne le samedi matin sur les coups de 10h30 par un ciel couvert et assez froid … après un court détour chez le marchand de vin (cadeau pour Paul), nous avons fait route sur Ballarat où Kate nous y attendait. Une heure et demi plus tard, nous étions au rendez-vous sous un soleil de plomb et températures estivales.
Kate nous a alors emmené sur Sovereign Hill, un site très populaire dans le Victoria. Il s’agit d’une ville de 1850 totalement reconstituée avec ses habitants, traditions, culture des pioniers-chercheurs d’or. Nous avons pris le lunch dans la ville en dégustant les fameuses « meat pies » australiennes, tartes à la viande. Ensuite nous avons visité la ville, erré dans une mine d’or, appris comment les bonbons étaient confectionnés 150ans plus tôt et enfin comment l’or brut était transformé en lingot. Très intéressant !!! Le tour de la ville nous a bien pris trois heures et une bonne trentaine de photos. Il y avait même un drapeau français qui traînait et comme vous pouvez le deviner, je me suis fait plaisir !!
Une fois Sovereign Hill terminé, nous sommes allés visiter un parc d’oiseaux, où l’on a pu apercevoir perroquets, oiseaux des îles, aux couleurs multiples voir fluorescentes pour certains. Quelques perroquets nous ont même glissé un gentil petit « Hello you » … trop mignon !!
Suite du programme, visite rapide du musée d’or de Ballarat, qui pour le préciser, est LA ville des chercheurs d’or en Australie. Très intéressant de retracer l’histoire de ces hommes et femmes venus du monde entier pour devenir riche en creusant des mines autour de la ville. Et les rumeurs disent qu’il y a encore beaucoup d’or enfui sous Ballarat et Creswick, tellement que certaines mines vont ré-ouvrir courant de l’année prochaine.
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